酒井製麺所 酒田のラーメン（2食入）

お客様レビュー

• めんめん

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  評価3

  評価4

  評価5
  消える甲殻類？ 麺は黄色味のある中くらいの太さで、中太の中では細め寄りでストレートな麺。 醤油系のスープには合うと思う。 スープを用意すると、甲殻類の殻を使ったようなクセのある香りを感じた。 煮干し系の香りもあり、魚介系の醤油ラーメンという感じ。 割とクセが強いな〜と思いながら食べすすめるうちに、終盤になると甲殻類の香りを感じなくなっていることに気づいて驚いた。 麻痺したのかもしれないと思い、食べ終わってしばらく間を空けてから再度スープを飲んでみたが、やはり甲殻類は感じない。 えぇ‥？ 味の印象よりも、謎が心に残った。

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