ご当地インスタントラーメン卸のやかん亭通販センター

横浜、神戸と並び日本の三大中華街と呼ばれ、異国情緒あふれる「長崎新地中華街」。

観光名所としても、巨大なグルメスポットとしても有名な街ですが、特に長崎は独自の食文化が根付く、日本で「もっとも歴史の古い中華街」です。
その中華料理の中で、異彩を放つ激辛料理が楽しめるのが「四川料理」。香辛料を効かせる辛味や痺れが特徴です。

花椒（ホワジャオ）の痺れる辛さ「麻（マー）」、唐辛子のピリッとした辛さ「辣（ラー）」。
その絶妙なバランスが食欲を掻き立て、どんどん刺激を追い求めてしまう「担々麺スープ」。
花椒、スターアニス、シナモン、フェンネル、クローブの混合スパイス「五香粉（ウーシャンフェン）」も香味に深みを与えます。

本当においしい激辛担々麺を追求した結果、粉末スープでは再現できない花椒の香りと舌が痺れるような辛さを高いクオリティで味わうことのできる液体スープが完成いたしました。

少しでも茹で伸びを減らすために、小麦粉選びから行い、専用の中華麺用粉を厳選しました。九州伝統的な棒状ラーメンで温でも冷でもおいしくお召し上がりいただけます。
お好みで挽き肉、野菜、ナッツ類、玉子などを載せて、あなたのオリジナル汁なし担々麺をお試しください。

【激辛注意】辛さの感じ方には個人差があります。小さなお子さまや、辛い刺激が苦手な方は十分にご注意ください。